~貝林古堡~

 
  
 
鏘鏘鏘!!!! 新一波的活動開跑囉!

  埔心貝林古堡蛋撻新文創裝置藝術，讓吃不再只是填飽肚子，而是能看到不一樣的發想創意。
 
 

謝謝聯合報凌記者的採訪，幫我們蛋塔家族彩繪精髓完全的表達呈現！下午許多看海豐崙彩繪村後來的，也有許多專程趕來的，現場人潮沒斷過，希望大家滿意我們的構圖、品嘗蛋塔的極致工藝

 
飯後甜點，吃飽來個蛋塔吧!
選用日本京都抹茶粉，萬丹精選紅豆 
都是採純手工製作
絕無添加任何人工化學色素
創新與美味的結合
紅豆粒粒分明，真材實料
入口即化，不甜不膩的極致美味
外皮酥脆.內餡香濃綿密
值得讓你細細品嚐
 

 
       
 
尋尋覓覓找尋那潛藏在教堂旁的美味

 
菁芳園又稱作「田尾園藝中心」或是「田尾休閒農場」所以門口的招牌便是以田尾的字音「Ten Way」來做招牌。
 
菁芳園原本是經營蘭花組合盆栽，目前則是以休閒農場的方式經營，位在田尾鄉間僻靜幽巷裡，在園區中除了有如英式鄉村休閒氣息的花園，並興建了大型的玻璃溫室與綠意盎然的停車場，將園藝與休閒農場做完美結合。

如何吃蛋塔才不危害健康？ 

　　蛋塔就像其它糕點一樣，是高油、高糖、低纖維的食品，葡式蛋塔更可觀的是蛋塔的皮含有大量酥油及奶油，餡也少不了鮮奶油、大量蛋黃。一顆約80公克的蛋塔，熱量大約達到300大卡，所以一盒市面上蛋塔就1800大卡了
 而脂肪有20公克(相當於四茶匙的油)、醣份有23公克(其中有約6.5公克的砂糖)、蛋白質有6公克。脂肪的熱量提供，高達62%，醣份佔總熱量的30%，蛋白質則佔了8%。在20公克的脂肪中，飽和脂肪酸又佔了56%
或許建議吃蛋塔的同時，不要再用含糖飲料搭配，而喝個 無糖茶或不加奶精與糖的咖啡，所以很常拿來當作下午茶茶點@@

景　點　簡　介

臺糖的溪湖廠，前身為「大和製糖會社」，成立於民國八年十月，由鹿港辜顯榮創建。是本省濁水溪以北最大的糖廠，光復初期，本省以蔗糖為主要外銷產品，溪湖糖廠在蔗糖生產方面，佔有非常重要地位。同時也給農村型態的本鎮，提供另一個工作機會，帶來繁榮的機會。近年來溪湖糖場也隨著時代進步而轉型，從事肉品加工、冰製品等多角經營，尤其在蘭花栽培上，有相當成果。 後因資金及業務問題，與明治製糖株式會社合併為「明治糖廠」。光復後改為「台灣省糖業公司溪湖製糖廠」。民國四十三年七月，將彰化及溪州兩糖廠併入，遂成為彰化縣唯一的糖廠。契耕面積達三千公頃，每年十二月至次年三月為甘蔗採收期，多利用台糖的「五分車」或拼裝車運送至糖廠內製糖。糖廠內設有一個溪湖車站。早期兼作客運之用，早期客運業不發達時，包括溪湖至鹿港、鹿港至彰化、溪湖至員林線，均以台糖小火車為主要的交通工具。後來因速度趕不上汽車，遂陸續停辦。甘蔗採收期間，目前仍由二十多部日立牌柴油火車頭擔負起運送甘蔗的大部分工作。為了多角化的經營，溪湖糖廠也當試在本業之外另謀發展，尤其以二林「大排沙農場」興建的「台糖畜殖場」養豬，及設於埔里的「埔里蘭園」經營最具成效。溪湖糖廠內設有福利社，以低廉的價格供應給消費者。此外，糖廠飲冰室的冰品是夏日最佳的消暑品。

彩　繪　小　火　車

溪湖糖廠的觀光彩繪小火車，以十公里的時速，緩緩通過彰化平原，涼風徐徐的吹來，外頭可以看到在翩翩飛舞的蝴蝶，以及悠閒的白鷺鷥伴著農民在田中耕作，解說員講解兩旁的農產品，以及溪湖糖廠的點滴，讓您體驗一場農業知性之旅。 溪湖糖廠的觀光彩繪小火車擁有國內最高的身價，第二列及第三列是由彰化縣內各美術協會之大師所聯合創作，是國內最漂亮的觀光彩繪火車，值得您仔細的欣賞… ＊發車地點： 溪湖糖廠廠區 ＊行車終點： 溪湖糖廠廠區　　(來回) ＊行車距離：來回七公里 ＊行車時間：一小時 ＊發車時間： 例假日－上午：9：00、10：10 、11：20 　　　　下午：13：00、14：10、15：20、16：30 平日－需團體預約哦!! ＊票價： 成人 100元、國中小學生票 80元、幼稚園 70元、65歲以上老人為50元。

台　糖　冰　品

清涼可口，甜而不膩，顆粒口感，是溪湖糖廠冰品的最大特色呦～～有冰淇淋(有花生、香芋、百香果、青蘋果、水蜜桃、巧克力等…口味)、冰棒(有綠茶、紅豆粉粿、紅豆薏仁、酒香糯米、麥苗蒟蒻、金瓜、雪糕、核仁蛋黃等口味.)、還有最新的哇沙米冰淇淋挑戰您的味蕾！ 看到這些好吃又消暑的冰品，有沒有口水直流呢？來到溪湖糖廠，不僅讓您有豐富的知性之旅，更有好吃的冰棒等著您來品嚐哦…

其　他　說　明

＊若需解說員,請聯絡溪湖文化工作室 ＊烤肉區營運時間每日上午九點至四點

交　通　指　引

＊北上：嘉義國道1號-->下北斗交流到-->往碑頭方向-->遇彰水路右轉-->溪湖糖廠 ＊南下：台中國道1號-->下溪湖交流到-->往溪湖方向-->遇東環路左轉-->溪湖糖廠

    鄭槌所做的茶點精緻爽口，深受當時富室商賈之嗜好，可謂飯後的點心、款待文人雅士和達官顯要的珍貴糕點；於是鹿港茶點從此享譽全台，鄭槌先生不僅成了鹿港茶點的代表人物，亦印證當年經濟發展的盛況，締造了「鹿仔港」糕點文化璀璨盛貌。後來鄭槌離開玉珍齋餅店，在鹿港大街－中山路上創設了以姓為名的－鄭興珍餅舖。早期糕餅業都流行取名「珍」字 ，「興」是希望生意興旺，這便是鄭槌取名「鄭興珍」的由來。
   目前已傳承至第三代的鄭啟明，在精心的改良下，研發以健康訴求的茶點糕餅，口味廣受中外顧客讚賞之外，並不斷的改良創新，已陸續研發出黑芝麻、海苔、乳香、梅香、杏仁、檸檬等十餘種口味。值得一提的是，鄭興珍餅舖的綠豆糕，曾在2002年入選為國宴茶點，與百年前（一九○七年東京得獎）鳳眼糕相互呼應
   開創至今已有一百多年的歷史，我們認為延續傳承、糕餅堅持手工限量、把顧客當老朋友、滿足顧客所需是我們的期許，也是對顧客們的一種責任。希望帶給顧客的感覺是，富有人情味的、互動溫馨親切的。每次來到鄭興珍，就像回老朋友的家一樣，可以自在的、愜意的與老闆一邊品嚐糕點、配上一口熱茶，再一起談笑風生聊鹿上風光。

將!將!將!    有些 人曾經吃到過，但可能不知道這到底是甚麼，所以這次將貝林古堡的產品一一介紹給大家知道喔~
包括 黑皮蛋塔、北海道酥皮蛋塔、黃金乳酪酥、椰香蛋塔，還有原味蛋塔