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除了貝林古堡好吃的蛋塔,再來就是我們最愛的乳酪酥了~

一直在觀望可口美味的酥皮蛋塔,

現在來看看 乳酪酥的真面目吧~

 

 

 

這是乳酪酥還未進入烤箱的樣子~

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但大家知道在乳酪酥進去烤箱前,還要上一層蛋液,為了讓層色更加漂亮,也使得乳酪酥更加美味可口

層層的感覺我想絕對不輸酥皮蛋塔拉>~<

 

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馮大姊很認真的在為一個哥乳酪酥上色,而且她說這也是需要技術的,因為每個乳酪酥上面的蛋液

不可以多也不可以少,各個要均勻光華,才能烤出好味道 ^_^

 

 

 

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挖~~> <   看了口水直流

 

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相信大家一定更加了解乳酪酥真正的秘密了!!!!

 

 

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